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2008年8月 4日 (月)

夏野菜てんこ盛りの晩餐

昨日、本陣で野菜のフリーマーケットがあり、勉強会の後、顔を出し買い物をした。なす、トマト、にんにく、玉ねぎ、じゃがいも。オマケとして、かりもり、黄瓜をいただいた 両腕が抜けそうなほど買ってしまい、K子さんに車で自宅まで送っていただいた。生産者の皆さん、K子さんありがとうございました

さて、きょうの夕食のメニュー  ・揚げナス(揚げ煮にしようと思ったが、あまりの素材のおいしさに、素揚げに味噌をかけて)  ・ガスパチョ(トマト、にんにく、玉ねぎで)  ・ポテトサラダ  ・少しだけお肉、炒め玉ねぎ添え

どれも冷たいビールに良く合い、満足満腹!!

明日はカレー、焼いたナスを添えようと思う。デザートは黄瓜だ。  ちなみにオマケでいただいた、かりもりは、老母が味噌漬けにするべく、下準備にかかっている。これも楽しみ

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