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2009年9月 8日 (火)

昔のとうもろこし

昔の味のとうもろこしが食べたい!!と常々思っていた。

最近のトウモロコシもしくはコーンはどうもねぇ。ジューシーで甘~いと言うのだろうか?歯ごたえはなく、噛めばグシャッと口に入ってきて、甘ったるい汁が口の中に広がる、あれはとうもろこしではない、もう別の食べ物だ。トウモロコシ自体の味が無い、どうも腰が据わっておらず私の好みではない。スイートコーンだど?名前もよろしくない。

あー昔のとうもろこしは良かった・・・びっしっと並んだ粒々、ぱりっとした歯ごたえ、うまみ・・・懐かしいなぁ

昨年、野暮用で札幌へ行った帰り、空港の売店で偶然見つけてしまった。あの時はうれしかった。店にあった昔とうもろこしを全部買い占めて帰り、夜更けに醤油をかけて焼いて食べた。これこれ、この味!

今年、昔とうもろこしのために札幌へ行こうかとも思ったが、それもちょっと・・・と思っていたら、幸運にもネット販売があることが判り注文した。クール便でやってきたとうもろこし、今年もおいしい!

なんでこんなにおいしい品種が好まれないのだろうか?不思議でならない。ぐしゃぐしゃ甘ったるいものばかり食べていると、脳みそまでユルクなってしまいそうで心配だ。

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