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2010年2月 3日 (水)

迷いごと

一時足しげく通っていたレストランから今度姉妹店をオープンさせたから来て下さいと、お誘いを受けている。オーナーシェフの腕は良く、ワインの品揃えもなかなかで、気に入っていた。

が…残念なことに接客が悪い。サービスは嫁と思しき女性が従業員を取り仕切っていて、この嫁が固くてそのうえ意地が悪くていただけない。彼女には何の落ち度はなく、マニュアル的礼節は尽くしてやっているが、温かくくない。いくら通っても顔を覚えない。ニコリと笑おうともしない。そんな彼女が仕切っているから店の子たちの接客も通り一遍。料理はおいしいのにあの店へ行っても楽しくなれないのだ。

一緒によく行っていた友人もそれを感じていて「一度説教してやる」と息巻いたものだが、事を構えても当方に何のメリットも無いので、そのうち行かなくなっていた。

今度の店は「パリのアパルトマンで友人をもてなすような」をコンセプトにしているお店だそうで大変興味はあるのだが、あの嫁がまた出て来たら…嫌だ(本店は亭主、支店に嫁というのは良くあること)

わざわざ私のお金を使って嫌な思いをしたくないので二の足を踏んでいる。

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コメント

「温かくない」というその感覚、分かります~。
そこだけ切り取って見れば、”接遇マニュアル”にドンピシャ。
でも、そうなのよ、温かくないのですよ。
う~ん、温度設定がマニュアルに記載できたら
面白いですね。
・・・お招きするときは、38度の笑顔
・・・断るときは、27度のマジメ顔
ってね。
同様なことは他の場面でも多々見受けますが、こと”食事”に
関しては、楽しくないのはゴメンですものね。

投稿: 一条家のダメ嫁 | 2010年2月 3日 (水) 10時28分

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