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2011年1月25日 (火)

ビスコッティ

Yマダムより、手作りビスコッティをいただいた。
アーモンド、ピスタチオ、オレンジピールがたっぷり入った香ばしいもの。

イタリア土産でいただくものは、ただ硬いだけだったり、卵くさい(?)ものだったりで、あまり好まないのだが、Yマダムのお作は絶品。
「待ってました!」とよだれを流さんばかりに喜び押し頂いて帰宅。

コーヒーに浸すのはもったいない。ネズミのようにカリカリと齧り・・・赤ワインをひと口。

あまりのおいしさに、きょうも深酒。

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コメント

ヴィスコッティ は ホテル ビュッフェで 美味しく頂け、スタッフに聞いて 覚えました. 明治屋で 何種か売ってました. ワインが ピッタリですね. 市内に 格のあるイタリアン 中々 無いです. ターメリックライス聞いたら 不可解な顔されて, びっくりした経験有ります.

投稿: ジョリーリキリッキー | 2011年1月27日 (木) 17時03分

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