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2011年3月 6日 (日)

かりんとう饅頭

仕事先でいただいたお菓子

金蝶園の『かりんとう饅頭』おいしい♪
かみつくと…(そう!お上品に黒文字などで切り分けてはならぬ)カリカリとした、かりんとうの食感と風味。でも噛みしめてゆくと、しっとりもっちりした黒砂糖のお饅頭になってゆく。
なんとも不思議な食感。くせになりそう。

金蝶園は、大垣の寛政10年創業老舗の和菓子屋さん。水まんじゅうで有名だ。

インターネットで注文も受け付けているが、かりんとう饅頭の表記がない。
電話で問い合わせたところ、FAXで受けてくれるようだ。
ワタシはもう少し暖かくなったら、大垣散歩にいくつもり。

金蝶園HP

http://www.kinchouen.co.jp/

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